ご飯がすすむといえば、やっぱり和食♪
フライパン一つで、お夕飯のご馳走を作りましょう。
コツ、ポイント
甘めのレシピになっています、お好みで調節してください。
フライパンしか使わないので、洗い物もラクチンです☆
このレシピの生い立ち
旦那様の好きな鳥の手羽元を使いたくて。
1.
大根は、厚さ1cmくらいの扇切りにし、面取りをします♪
手羽元は切り込みを何箇所か入れ、お酒と塩胡椒を振っておきます。
2.
フライパンにごま油をひき、強火で手羽元に焼き色をつけます。
あくまで表面がやけることが大事です。
3.
手羽元に焼き色がついたら、一旦取り出しフライパンの余分な油をふき取った後、大根にも焼き色をつけます。
4.
手羽元をフライパンに戻し、★の調味料をいれてふたをし、中火で30分ほどくつくつ煮込めば完成♪
https://cookpad.com/recipe/1774040
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