基本は豚肉のしょうが焼きです。生姜を新生姜を使って香りよく食べます。新生姜が美味しいです。
コツ、ポイント
新生姜の香を豚肉につけることです。生姜は後で味をつけると爽やかになります。豚肉に塩コショウをしています。20分でできます。
このレシピの生い立ち
新生姜を一緒に食べるメニューです。
3.
細切りした新生姜をサラダ油で炒めます。いたまったら、ボールに取ります。
4.
生姜の香のした油のまま豚肉を焼きます。焼き上がれば調味料をいれて味をつけます。豚肉を上げて切り分けます。
5.
残ったフライパンのタレにしょうがを入れて味をつけます。盛り付けます。レタスも添えます。
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