文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆めかぶの茎の炊き込みご飯☆
by mtph1
めかぶの茎の食感が活躍します。生めかぶの茎が余ったら♪
材料
米
3号
めかぶの茎
2パック分位
油揚げ
1/2枚
にんじん
1/3本
鶏肉
50g
干ししいたけ
1枚
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★白だし
大さじ1
★塩
ひとつまみ
水
適量
このレシピの生い立ち
残ってしまう生めかぶの茎、ごはんと一緒に炊き込んでみました。
1.
生めかぶをサッとゆで、ヒダと茎にわけます。(今回は茎のみ使います。)茎をフードプロセッサーで細かくします。
2.
油揚げは油抜きをして細切り、にんじん、戻した干ししいたけはみじん切り、鶏肉は5mm角位に切ります。
3.
米をとぎ、★の調味料を入れ、炊飯器の3号のラインまで水を入れ、軽く混ぜます。
4.
3に1と2を乗せて炊飯開始。炊き上がりを混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1774849
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.