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超簡単♪温泉卵の作り方☆彡
by あずさkapi
こんな私でも簡単に温泉卵が作れます♪お湯が勝手に作ってくれますから(笑)。
コツ、ポイント
とにかく放置です(笑)。お湯が勝手に作ってくれます♪お湯がそんなに熱くないので、長々と放置していても大丈夫でした。ゆ~っくり温泉卵になってくれます♪
材料
(4人分)
卵
4個
水
お鍋にたっぷり
ぬるま湯
200cc
このレシピの生い立ち
温泉に行った時に、温泉の中で温泉卵が作られているところを見て、編み出しました(笑)。
1.
まず、卵は常温に戻しておいて下さい。
2.
次に、お鍋にたっぷりのお水を入れて、火にかけます。
3.
沸騰したら、火を止めて、ぬるま湯を200cc程入れます。(お水なら150ccくらいがいいです。)
4.
ここで、卵をお鍋の中に入れます。
5.
お鍋の蓋は閉めずに、そのまま20分程放置します。
6.
約10分でこのくらいになります。なので、まだまだ放置して下さい。
7.
20分後…これで超半熟温玉の完成です♪もう少し固めがお好きな方は、30分置くことをオススメします☆彡
8.
今回は、ドライカレーの上に乗せてみました(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/1775399
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