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とっても簡単! ブリの照り焼き
by Peach1206
【2013.5.27✿話題入り】 3つの調味料で出来ちゃうんです☆ 簡単手間なし美味しい! Peach♪レシピ第5弾♪
コツ、ポイント
☆レシピ8でちゃんと余分な脂を拭き取ると、レシピ9で味がしっかり染み込みます☆
材料
(3人分)
ブリ
3切れ
■
調味料
♡醤油
大さじ2
♡みりん
大さじ2
♡砂糖
小さじ1、1/2
■
分量外
酒
適量
塩
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
テレビを見てて自分でも出来そうと思ったので…ちょっとアレンジ☆
1.
ブリを用意して。
2.
調味料も用意します。
3.
ブリに塩をふって、分量外の酒で10分ほどつけておく。
4.
10分ほどたったら、水分を捨てて、両面に小麦粉をたっぷりつけます。
5.
油をひいたフライパンで焼きます。
6.
両面イイ感じに焼いてください。
7.
焼けたら、火を止めて粗熱を取ります。
8.
粗熱が取れたらフライパンに出た余分な脂をキッチンペーパー等でふき取って♡の調味料を入れます。
9.
弱火で10分煮詰めて出来上がりです!!
10.
テリッテリ☆
11.
ご飯によく合います!
12.
簡単なので作る回数も増えちゃいます。
13.
話題のレシピになりました!! ありがとぉです!! これからも宜しくお願いします(*′ω`)
https://cookpad.com/recipe/1775593
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