アサヒの『 ズバうま!おつまみレシピ 』で、優秀賞を頂きました♪ 2012/05/15
コツ、ポイント
ほろ苦のチコリのカップにほんのり甘いアボカドソースのサラダを添えました♪
このレシピの生い立ち
梅酒に合うおつまみレシピとして考えました。
1.
アボカド・パプリカ・キュウリ・ミニトマト・クリームチーズは1cm角に切ります。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、トマト・チーズ・オリーブの実・パセリ以外の材料を入れ、さっと炒めます。
3.
トマトとチーズを加え和え、チコリの葉に盛りつけエビをのせ、トマト・オリーブの実・パセリを飾ります。
5.
アサヒの『 ズバうま!おつまみレシピ 』で、優秀賞を頂きました♪
2012/05/15
6.
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