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レンチンでエリンギ甘酢煮
by りくのん♪
あと一品にどうぞ☆
コツ、ポイント
コツは特にありません^_^;
材料
エリンギ
1パック
ポン酢
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい!! →あっエリンギ使おう♪→ヤバい醤油きれてる!!(ToT)→試しにポン酢でやってみるか♪→意外に旨い(*≧∀≦*)☆ な流れで作りました(^^;笑
1.
エリンギを薄切りにし、耐熱容器に入れます。
2.
1にポン酢・酒・砂糖を入れる。
3.
蓋もしくはラップをして、レンジ(600W)で1分半。 軽く揺すってもう一度レンジで1分加熱。
4.
加熱後、レンジで5分ほど放置して冷ましながら味を染み込ませた後 盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1776333
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