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盛り付けに工夫♪オシャレなカレー☆
by なてしゃん
カレーはお好きなレシピで♪盛り付けを華やかにしました☆
コツ、ポイント
立体感がでるように、野菜をご飯に立てかけるとオシャレになります。
材料
(一人分)
カレー(お好きなレシピで
一杯分
ご飯
一杯分
ベビーリーフ
ひとつかみ
プチトマト
2個
ゆでたまご
1/2個
茄子
1/2本
人参
1/2本
アスパラ
1本
ブロッコリー
1片
冷凍コーン
ひとつかみ
パセリパウダー
適量
このレシピの生い立ち
カフェっぽい盛り付けにしたいなぁと思いたくさん野菜を盛り付けました☆
1.
野菜の用意をする。ナスと人参は長細く、アスパラは半分に切り、☆をまぶして中音で揚げる。
2.
冷凍コーンは解凍する。プチトマトは細かく切り、ゆで卵は半分に切る。ブロッコリーは茹でる。
3.
お皿にカレーを敷く。大きめのスプーンで盛ると綺麗にできます。カレーはお好きなレシピでどうぞ☆
4.
ご飯を適当なお皿にいれ、形を整え、カレーの上にそっと載せる。
5.
野菜を盛り付ける。ご飯の上に飾りのパセリパウダーをかけて出来上がり☆
6.
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https://cookpad.com/recipe/1776368
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