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レンジで♪もやしの中華風ナムル
by たたみずん
レンジを使って簡単にもやしのナムルができます♪写真は半人前です。1人前を子供と二人で分けたので^^;
コツ、ポイント
味付けは熱いうちに、食べるのは冷めてから、が味がしみていて美味しいです。
材料
(2人分)
もやし
半袋
にんじん
少々
ハム
1枚
※ごま油
小さじ1
※中華味の素
小さじ1/2
※塩
少々
白胡麻
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときにもやしがあるとすぐできます。今回はハムもあったので入れたらうまみがでました。
1.
もやしをさっと洗って、耐熱のボウルまたは少し深めのお皿に入れる。にんじんはスライサーで千切りにして、もやしの上にのせる。
2.
蓋をしてレンジで1分加熱(600W)。 蓋を少しずらして中の水分を捨てる。蒸気が熱いので注意。
3.
ハムは最初半分に切り、その後短い千切りにする。もやし・にんじんと合わせ、軽く混ぜる。
4.
熱いうちに※をかけてかるく混ぜる。 器にもって白胡麻をぱらぱらっとかけたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1776639
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