牛すじを柔らかく下茹でしたらこれ!牛すじがとろけちゃいます!女性の皆様、次の日の朝のお化粧ののりが違うかもよ?笑。
コツ、ポイント
スープの量や塩加減は調整してね!
また、コラーゲンは美容に良いと言われていますが、動物性タンパク質なので過度に摂りすぎると逆に肌が荒れます。ご注意を。
材料
(2)
とろとろ!牛すじの簡単な下処理のやり方レシピID:1806160
半分
このレシピの生い立ち
安い牛すじが手に入った時はこれ。
1.
とろとろ!牛すじの簡単な下処理のやり方レシピID:1806160をご覧ください!今回は半分だけ使います。
2.
大根はいちょう切り、長ねぎは斜めに、にんにくは薄切りにします。酒とダシダも入れて火にかけます。
4.
あればトックを入れましょう!今日は100g入れました!食べるスープに。
7.
お好みで万能ねぎや白いりごまを散らして完成です!
8.
長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理に レシピID:1355320を添えてみました!うまいよね!
9.
24年8月1日(木)Yahooのトップページで紹介されました!この日だけでこのレシピ、71,000アクセスいただきました
10.
H25年10月2日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!
11.
R2年4月17日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
https://cookpad.com/recipe/1776823
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