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*。☆全粒粉食パン(HB早焼き)*。☆
by おもぉちぃ
外はカリッカリ。 中はふわっふわ。 材料はシンプルで ヘルシーに。 全粒粉たっぷりで 本当においしい 食パン。
コツ、ポイント
粗熱がとれたら乾燥しないように袋などに入れるのが一般的ですが、私はこのパンの場合、入れません。そのまま放置してます。その方が外側が香ばしくカリカリで美味しいので…。中も乾燥せず、ふわっふわです。一度、切ったらその後は袋に入れて下さい。
材料
(HB一斤)
強力粉
140g
全粒粉
110g
バター
10g
砂糖
10g
塩
3g
水
180cc
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
とにかくパンが大好き。とにかく全粒粉のパンが大好き。2日に1回焼いてます。そのまま食べても美味しくて、サンドイッチにも合う、シンプルな全粒粉のパンが作りたくて。
1.
つくれぽ100人 れぽくださった皆様 感謝します☆ ありがとうございます(´_ゝ`)ノ
2.
つくれぽ10人で 話題のレシピの 仲間入り… レポくださった皆様 感謝します(´_ゝ`)ノ
3.
ドライイースト以外材料をすべてIN。 ドライイースト 所定の位置にIN。
4.
早焼きスイッチON。
5.
焼き上がり。 このまま一晩放置。
6.
タッタター♪ 完成。
7.
レポくださったみなさまありがとうございます。返信コメントが追いつかないのでコメントなしで連載させて頂きます すみません
https://cookpad.com/recipe/1776864
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