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■ミキサーde野菜たっぷりカレー■
by piko-rin
野菜嫌いな子供にわからないようにww ミキサー使いの野菜た~っぷりカレー♪
コツ、ポイント
うちはかためにシアゲます♪かたさはお好みで♪♪ 他の野菜を入れてもOK♫♬トマトとか美味しそう♪
材料
玉ねぎ
2個
人参
1本
カレールウ(こくまろ使用)
半箱
ひき肉(豚)
300グラム
野菜ジュースか水
好みのかたさに合わせて
…
…
アボカド
適量
フライドオニオン
適量
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いなので…ばれないようにミキサー使い 笑っ♪
1.
野菜は皮をむき、適当な大きさに切る。 ミキサーに野菜と野菜ジュースを少し入れてペースト状態にする。
2.
鍋に少し油をしき、ひき肉を炒める。①を入れて10分くらい弱火で煮る。 (かたいようなら野菜ジュースで調整)
3.
カレールウを加えて弱火で少し煮る。 (好みのかたさに合わせて野菜ジュースを加えながら)
4.
皿にご飯を盛り、フライドオニオン、アボカドをのせる。カレーをかけて出来上がり。
5.
パスタにかけてみました♫♬ フライドオニオン&黒こしょうたっぷり
6.
エンゼル型でご飯を抜いて、真ん中にカレーたっぷりバージョン♫♬
7.
ライスにフライドオニオン&ピスタチオを混ぜました♪
https://cookpad.com/recipe/1777458
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