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シャッキシャキ!乾燥えのきたっぷり鍋
by しゅしゅあや
乾燥えのき(干しえのき)レシピID:1736862 をたっぷり使ってヘルシーなお鍋を。
材料
(2人分)
乾燥えのき(干しえのき)
2袋分
白菜
お好み量
水餃子
20個
豚バラ薄切り
50g
白ネギ
2分の1本
ポン酢
お好み
薬味(ゆず胡椒、もみじおろしなど)
お好み
薬味用青ネギ
お好み
出汁用昆布
10センチ位
水
お鍋に合わせて適量
このレシピの生い立ち
我が家に常備されてる乾燥えのき。味噌汁にお鍋に大活躍のお気に入り・・・えのきにひと手間すると、シャキシャキになるのでお鍋に入れてもアクセントになります。
1.
レシピID:1736862 を使ってお好みの材料で。 お出汁は水から昆布を10センチ位入れて水炊き用で大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/1777747
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