歯ごたえのあるチョコチップクッキーです♪卵白使用です^^
コツ、ポイント
オーブンにより焼け加減が変わりますので、時間を調整して焼いてください
このレシピの生い立ち
卵白があまったので、作ってみました
1.
室温に戻したマーガリンをボウルにいれ白っぽく持ったりなるまでハンドミキサーで混ぜる
2.
そこへ、粉砂糖・卵白を入れ、さらに混ぜる バニラエッセンスを加える
3.
薄力粉を 2 にふるい入れ、ざっくりと混ぜる
チョコチップも混ぜる
4.
ラップの上に出して棒状に整形し冷凍庫で固まるまで冷やす
5.
包丁で適当な太さに切り、170度に温めておいたオーブンで15分ほど焼く
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