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時短★甘い玉ねぎの玉子炒め
by masabagel
更に一品がほしい時に、これは時短簡単、そしてうまうま★めんつゆで簡単味付け!
コツ、ポイント
油をたくさん入れたくないので、玉ねぎを炒めるときに、お水をちょっと足すのがポイント。油をたくさん入れる場合、お水なしでも大丈夫。
材料
玉ねぎ
中2個
溶き卵
2個
油
少々
めんつゆ
大匙1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品がほしい時に、よく作る我が家のおかず。ご飯が進む!
1.
玉ねぎをスライスし、フライパンに油を入れて火をつける。
2.
フライパンが温まったら、①を入れて炒める。油少なめなので、焦げそうになったらちょっとお水を足してください。
3.
玉ねぎがしんなりになったら溶き卵をまわし、火を止め、余熱で卵をふわふわに。
4.
最後にめんつゆを塩コショウで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/1778914
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