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中途半端に残った野菜を食べきりたいためと、親が買ってきて飽きた便利家電(?)をなんとか使えないかと考えて作りました。べースはジャガイモと玉ねぎで、前日の余りの温野菜やスティックセロリも細かくして入れることがあります。