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紫キャベツでお好み焼き
by マフィンガール
おいしい!あやしい!紫のお好み焼き★
コツ、ポイント
お好み焼きが大好き!紫だけどおいしいです!
材料
(2人前)
おこのみミックス粉
100g
紫キャベツ
半玉
卵
1個
豚バラ肉
6枚
ネギ
3本
天カス
適量
水
150cc(調整して)
オタフクソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり・おかか
おこのみで
山芋
1本の半分
このレシピの生い立ち
キャベツより栄養がありそうな紫キャベツを使いました。
1.
具材を切る。紫キャベツとネギはすこし荒いみじん切りに、豚バラは食べやすく。
2.
粉にすった山芋と卵を入れ、水で調節しながら混ぜる。
3.
2に天カス、キャベツ、ネギを入れかき混ぜる。
4.
200度くらいのホットプレートかフライパンで焼きながら上に豚バラを載せる。焼けてきたら裏返して蓋をする。
5.
反対側も焼けたら、ソースとマヨネーズと青のりおかかをかけて完成!
6.
という、普通のお好み焼きだけど、なんてったって紫キャベツだからねwあやしいデキバエです!
https://cookpad.com/recipe/1779207
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