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タラの塩麹焼き
by putirinngo
しっかりと味が付いた方がいい時は1晩寝かせてね♪
コツ、ポイント
簡単なので 下味にはとっても便利ですね~ お醤油など何も掛けず美味しく食べれますね♪
材料
(2人分)
タラ
2切れ
塩こうじ
大さじ2
このレシピの生い立ち
普通すぎるかな~と思うけどシンプルで私はこんなお料理が好きですね☆
1.
塩麹はこちらを使用しました。
2.
タラをキッチンペーパーで水分を取ります。
3.
塩こうじをまんべんなくつけて、キッチンペーパーとラップで包んで冷蔵庫で1晩寝かせます。
4.
焼く時に洗ってキッチンペーパーで水分をとり、グリルで焼きます。 ☆焦げやすいので火加減に注意してね!
https://cookpad.com/recipe/1779261
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