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パスタソースでカラフル蒸し野菜
by ちぃくぅぴぃ
材料入れて蒸し焼きするだけで、とっても簡単♪ 「まるごと野菜」パスタソースで、野菜が美味しく沢山食べられます。
コツ、ポイント
キャベツは蒸し焼きするので、太目の千切りにして、食感を残します。 蒸し焼きする時間は、うずらのたまごの火の通り具合で加減してください。
材料
(3人分(径22cm位1個分))
まるごと野菜「モッツァレラと彩り野菜の完熟トマトソース 」
1箱
キャベツ
300g
カラーピーマン3色
3個(各色1個)
しめじ
1/3パック位
うずらのたまご
6個
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
明治「まるごと野菜」パスタソースを使って、簡単に美味しく、野菜が沢山食べられるようにしたいと思って考えました。
1.
キャベツは粗い千切りに、カラーピーマンは1cm厚さの輪切りにする。 しめじはほぐす。
2.
食卓に出せる鍋にキャベツ入れ、酒回しかけ、カラーピーマン乗せ、パスタソース、しめじとうずらのたまご を、交互に入れる。
3.
中央にしめじ乗せ、残りのパスタソースかけ、カラーピーマン飾る。 蓋して、中火で5分程蒸し焼きする。
4.
※明治「まるごと野菜」パスタソースの、モッツァレラと彩り野菜の完熟トマトソース 使用しました。
https://cookpad.com/recipe/1779598
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