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キャベツナ&ベーコンのミルフィーユエッグ
by iam樹
キャベツ&ツナとベーコンを重ねたら、 卵で美味しさをギュッとまとめて♪ 混ぜてレンジにかけるだけの簡単メニュー☆
コツ、ポイント
キャベツは細めの千切りにする方が、卵液とよくなじんでしっかりとした仕上がりになります☆
材料
(3人分)
キャベツ
100g
ローソンセレクト シーチキンLフレーク
1袋
ローソンセレクト ハーフベーコン
6枚
○卵
3個
○薄力粉
大さじ3
○マヨネーズ
大さじ1/2
○塩・こしょう
各少々
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ツナ・ベーコンと相性の良い卵を使って朝ご飯メニューを考えました。野菜も加え、しっかりとボリュームがありながら、忙しい朝でもレンジ加熱で簡単に調理できる一品です♪
1.
キャベツは1~2mm幅の千切りにし、ボウルに入れる。そこへ シーチキンを漬け汁ごと加えてキャベツとよく混ぜ合わせる。
2.
別のボウルに○の卵・薄力粉・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて、よく混ぜ合わせる。
3.
耐熱容器に①の半分量を入れて(写真上)、上にベーコンを3枚並べる(写真下)。その上に残り①のキャベツを入れる。
4.
③に②の卵液を流し入れ、全体にまんべんなく行き渡るようにする(写真上)。一番上にベーコンを3枚並べて乗せる(写真下)。
5.
④を600wの電子レンジで約7分、ラップをしないで加熱する。(加熱時間は様子をみて調整してください。)
6.
取り出して、食べやすく切り分けたらできあがり♪ お好みでケチャップを添えてどうぞ☆
7.
↑ローソンセレクトの「ハーフベーコン」「シーチキンLフレーク」です。
8.
上記使用の耐熱容器は15cm×9.5cm×3.5cm、容量500mlのお弁当箱です。
9.
←これでギリギリのサイズなので、もう少し深さがあってもいいかもしれませんm(__)m
10.
2012.6.1 「ローソンセレクトを使った新生活!朝ごはんレシピコンテスト」にてベーコン賞をいただきました☆
11.
ありがとうございました♪
12.
12.10.9皆様のおかげで話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます☆
https://cookpad.com/recipe/1779871
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