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カキの柚子ポン焼き
by ふくろうりぼん
カキはお鍋やグラタンだけでなく、たまには簡単に焼くのも美味しいですよ。柚子ポンなど好みのポン酢をかけるだけ。
コツ、ポイント
カキは生食用より加熱用が美味しいと思います。あまり焼きすぎないように。
材料
(2人分)
カキ
1パック
小麦粉
適量
柚子ポン酢しょう油
適量
柚子の皮
好みで千切りを適量
このレシピの生い立ち
夫の酒の肴です。
1.
洗ったカキに小麦粉をまぶしつける。
2.
少量の油(分量外)をひいたフライパンで1のカキを両面こんがり焼く。
3.
ポン酢しょう油を適量振りかけてカキにからめて出来上がり。好みで柚子の皮の千切りを散らす。
https://cookpad.com/recipe/177989
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