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簡単♪豚そぼろ
by わかめるちょ
我が家の常備品です。普段は生春巻きやサラダ・冷奴・・・ご飯に乗せたり、比較的何でも合います。煮詰めるだけで簡単です☆
コツ、ポイント
アクをとる事。臭みけし・えぐみとりです^^
材料
豚挽肉
220g
●酒
50㏄
●みりん
50㏄
●醤油
40㏄
●砂糖
小さじ2
●しょうがすりおろし
小さじ2
●にんにくすりおろし
小さじ1
※唐辛子粉末
お好みで調節
このレシピの生い立ち
前からよく作るので生い立ちは忘れました。
1.
●を全て鍋に投入し沸かす。肉を加えてアクをとりながら煮詰めていく。汁気が無くなれば出来上がり。お好みで唐辛子を混ぜる。
2.
今回は生春巻きに入れてまきました。
https://cookpad.com/recipe/1780050
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