宮城の有名(?)な白石温麺は短くて,子供にも食べやすい麺です♪
コツ、ポイント
お好みで味の濃さを変えてクダサイ(^^)
このレシピの生い立ち
塩糀を使ってスープを作ったら驚くほど旨かった!!
1.
温麺を茹でる。出汁を作り温めておく。白だしを使ってもOK♪
2.
ボウル等に塩糀・オリーブオイルを入れ,とろみがつくまで混ぜ,温めた出汁を入れ味を見る。
3.
お椀にスープを入れて茹で上がった温麺を入れて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1780075
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