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Q・B・Bチーズデザートを塩麹入りパンに
by 小世界
塩麹入りのチョコパンに、チーズデザートとブラックペッパーを。
コツ、ポイント
チョコはいつも使われているもので結構です。
材料
(1斤分)
強力粉
300g
牛乳
200ml
バター
20g
砂糖
40g
ドライイースト
4,5g
塩麹
小さじ1弱
クーベルフレークチョコ
50g
Q・B・Bチーズデザート
2個
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
塩麹入りパンに、同じく発酵食品のチーズを組み合わせ オープンサンドに。
1.
いつものパン作りを塩→塩麹にしました。
2.
クーベルフレークチョコは、チョコを細かくフレークしたものです。
3.
HBで焼き上がり、2cm厚さに切りました。
4.
チーズデザートを横半分に切り乗せ、ブラックペッパーをかけています。
https://cookpad.com/recipe/1780283
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