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✿チョコレートチーズケーキ✿
by しなもろ~るs
チーズケーキでは物足りない!チョコ好きさんへ♪ 順番に混ぜるだけ(*´∀`*) 2012.5.19 話題入り感謝です♫
コツ、ポイント
順番に混ぜるだけ~♪ *型は100均の紙型を使っています。 (破って取り出せるので、便利です^^) *アルミなどの型を使う場合はクッキングペーパーを敷いてくださいね☆
材料
(12cmのケーキ型1台分)
板チョコ
1枚(58g)
クリームチーズ
100g
牛乳
50g
卵
1個
砂糖
15g
ビスケット(マリー)
6枚(3枚×2パック)
バター(マーガリン)
20g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
ヨーグルトレアチーズケーキ(ID:1555745)に使ったクリームチーズが残ったので。 チョコ好きな子どもたちのリクエストで♪
1.
材料を用意します。 バター、クリームチーズを冷蔵庫から出し、常温でやわらかくしておきます。
2.
ビスケットを袋のまま、めん棒などで砕きます。 *破れないように!
3.
ビスケットが細かくなったら、袋に入れます。 柔らかくなったバターとよ~く混ぜ合わせます。
4.
ケーキ型に敷き詰めます。バラバラにならないように、スプーンの背でしっかり押さえておきます。
5.
ラップをして、冷蔵庫へ休ませます。 *オーブンを180度に予熱スタート
6.
牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温めます。火を消して板チョコを割り入れ、溶かします。 *溶けない場合は温めなおす。
7.
ボールに柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。
8.
溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜます。
9.
ここへ6の半分の量を加え、よく混ぜます。
10.
残りの6を加え、よく混ぜます。
11.
型に流しこみ、トントンと机に落とし、空気を抜きます。 ↑100均の紙の型を使用。 *180度のオーブンで20~25分焼成
12.
竹串を刺して、何もついてこなければ焼きあがり~♫ *焼成時間はご家庭のオーブンで調節してください*
13.
ココアパウダーでおめかし♡ *冷めたら冷蔵庫で冷やすと、一層美味しいです♪
14.
*アルミなどの型を使う場合は、クッキングペーパーを敷いてくださいね☆
15.
✿2012.5.19✿ 話題入り感謝です♫ ありがとうございました(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1781055
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