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ダイエット・パンドミー ♪基本の食パン
by 流れ星☆彡
毎日食べる食パンをノンオイル・ノンバター、砂糖も減らしてカロリーオフしました! 中はふわふわ、皮はしっかり歯ごたえ有♪
コツ、ポイント
材料
(1斤分 162kcal / 6枚切)
強力粉
245g
砂糖
8g
塩
4g
コンデスミルク
30g
冷水
170cc
ドライイースト
小さじ1(3g)
このレシピの生い立ち
同じテーマのレシピ本を購入したものの、材料が一般的でなくてそのまま作れず、、、意地でその辺のスーパーで買える材料で試行錯誤して、レシピを完成させました(笑)
1.
材料は一般的なメーカー品です。 水を冷蔵庫で冷やしておく、又は氷水を用意する。
2.
ドライイースト以外の材料を上から順にパンケースに入れる。 1.で氷水を用意した場合、氷は入れない様に注意。
3.
イーストケースにドライイーストを入れ、食パンコース・焼き色標準で焼く。 タイマー機能もOKです。
4.
焼きあがったら網の上で冷ます。 パンの真ん中はかなり柔らかいので、スライスはしっかり冷めてからがオススメです。
5.
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6.
ダイエットテーブルロール・レーズンくるみフランス レシピID=2305745 も♪
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