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フォカッチャ(甘い編)
by ここあんの笑顔
簡単に作れる甘いフォカッチャ
コツ、ポイント
ただ混ぜていくだけで簡単♪
材料
☆強力粉
130g
☆薄力粉
120g
☆ドライイースト
小さじ1
☆砂糖
小さじ3
☆塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2~3
ぬるま湯
150cc程度
シナモンパウダー
適宜
スティックシュガー(4g)
2本
このレシピの生い立ち
息子も食べられる美味しいフォカッチャを作りました。
1.
ボウルに☆を入れてよく混ぜて、ぬるま湯、オリーブオイルも入れてよく捏ねる
2.
生地が滑らかになってきたら丸めてヌレ布巾、ラップをふわっとしてレンジ発酵40分する
3.
2でフィンガーテストをして空気を抜き成型する。
4.
真ん中にシナモンパウダー、スティックシュガーを均等に振り200度オーブンで10~15分焼く。オーブンで違うので注意
5.
仕上げにシュガーパウダー(分量外)を振ってます^^
https://cookpad.com/recipe/1781640
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