揚げ物や油っぽいものがメインのおかずの時にはこうしたさっぱり系の付け合わせは嬉しいですね。
コツ、ポイント
わかめは出来るだけよい物を選びましょう。噛みごたえのあるわかめとしゃきしゃきキュウリを楽しみます。
このレシピの生い立ち
いつものすしの粉レシピです。
1.
戻したわかめは一口大に切る。キュウリはツマ状に千切りする。
2.
春雨を熱湯で戻し、冷水で洗う。適当な長さに切る。
3.
ボウルにわかめ、キュウリ、春雨を入れてすしの粉を混ぜる。器に盛ってできあがり。
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