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梅酒の梅は、リサイクル!梅ドレッシング
by ととととんとん
キューピーの梅ドレッシングが美味しくて。リサイクルして作りました! 出産してバタバタしていてレポに気づかず、ごめんなさい
コツ、ポイント
私は、甘め梅酒なので、砂糖は、使いませんでした。 また、キサンタンガムや、グアガムがあると、とろみがついて、よく絡んで美味しいです(^ー^)ノ
材料
梅酒の梅
5〜6個
酢
大さじ4〜6
サラダ油
大さじ2〜3
塩
ひとつまみくらい
めんつゆ
大さじ⒈5
ごま
大さじ1〜2
味の素
あれば、適当に
おろしにんにく
お好みで
このレシピの生い立ち
梅ジャムは、使わないし、食べても飽きた!これなら、サラダに大活躍!
1.
梅を刻んで、ふたをしないで、レンジで1分!アルコールを飛ばします。
2.
梅と塩、ごま以外の調味料を混ぜ合わせておきます。 梅を混ぜて、最後に塩で調整してくださいねo(^▽^)o
3.
味が決まったら、ごまを指で潰しながら入れます。 かき混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1782131
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