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かぼちゃと豆のサラダ
by misatonn
かぼちゃは冷凍かぼちゃを使えばあっという間にできちゃいます♪
コツ、ポイント
マヨネーズはその都度お好みで調節してください!
材料
かぼちゃ(冷凍)
7個
ミックスビーンズ(缶詰)
1缶
マヨネーズ
大さじ2~3
レタスやサラダ菜などの葉
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きでサラダに入れたいなと考えていたので。
1.
冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジ5分チン!
2.
温まっているのを確認してスプーンなどでかぼちゃをつぶす。適度にかぼちゃの食感を残すように粗くつぶします。
3.
ミックスビーンズ、マヨネーズを入れてよく混ぜ、ねっとり感がでてきたらサラダ菜やレタスなどをのせたお皿の上に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/1782215
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