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豆腐塩麹の椎茸詰め
by lazypanda
塩麹豆腐でチーズみたい。
コツ、ポイント
塩麹豆腐に味がついているので、味付けはいらないと思います。 ゆでたほうれん草やしめじがあれば焼く時間は短くてok!冷蔵庫の残り野菜があればそれをいれてもいいと思いますよ。
材料
(2)
豆腐塩麹
1/2丁
椎茸
6枚
シメジ
1/4房
ほうれん草
2束
このレシピの生い立ち
.
1.
フードプロッセッサーにしめじ、ほうれん草を入れて2秒くらい回し、少し細かくなったら塩麹豆腐を入れる。
2.
椎茸は軸をとって、①を椎茸につめる。
3.
オーブンで5分位焼く。
https://cookpad.com/recipe/1782604
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