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春野菜☆アスパラとスイートコーンのサラダ
by クッキングセサミ
簡単にできるサラダです☆ アスパラ以外でも旬の野菜でアレンジできます! 6/21人気検索☆1位☆みなさん、ありがとう!!
コツ、ポイント
アスパラは茹ですぎないこと! あとは、混ぜ合わせればよいのでとても簡単です☆
材料
(2人分)
アスパラガス
4本
スイートコーン
30g
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2
すりごま 白
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
彩りのあるおかずを考えていたら、冷蔵庫にアスパラがあったのでつくってみました!
1.
今回は、すり鉢仕立ての二度焙煎すりごまを使いました。 ごまの粒が少し残っているので、食感も楽しめます☆
2.
アスパラははかまをこそげ落とし、根元を切り落とします。
3.
熱湯でアスパラを茹でて冷水に取り、斜めに切ります。
4.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、アスパラとスイートコーンを和えます。
5.
8月6日話題入りしました!作ってくださった方、フォルダーに入れてくださった方、印刷してくださった方、みなさんありがとう!
https://cookpad.com/recipe/1782860
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