文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マヨネーズ入りでふんわりニラ玉
by まま蔵
卵にマヨネーズを加えることにより卵がふんわりしあがります。それにマヨネーズの香りも食欲をそそります。
材料
(二人分)
卵
2個
ニラ
1束
マヨネーズ
大さじ4~5
塩
小さじ1/3
こしょう
適宜
サラダオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
オムレツにマヨネーズを加えるとふんわり仕上がります。これを応用してみました。
1.
ニラは5センチくらいに切っておく。
2.
卵を解きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜておく。
3.
サラダオイルを熱したフライパンにニラを加え、塩コショウして少ししんなりしてくるまで炒める。
4.
2の卵を投入し、手早くかき混ぜて卵が固まってきたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1783596
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.