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チキンの柚子胡椒焼き
by pacchia
鶏もも肉に柚子胡椒入りのたれを漬け込んであとはオーブンで焼くだけ。 簡単で美味しいレシピです!!
コツ、ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調節して下さい。 鶏肉を漬け込む時間は長ければ尚美味しいと思います。 焼き時間はオーブンの様子を見ながら微調節してください。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★お酒・みりん
大さじ1
★柚子胡椒
小さじ2弱
このレシピの生い立ち
鍋の季節も終わり、柚子胡椒が余っているので作りました。
1.
鶏もも肉は厚い部分に切りこみを入れて均等に開き、皮目にはフォークで穴をあけておく。
2.
ビニール袋に鶏肉と★を混ぜ合わせたタレを入れたらよく揉みこみ冷蔵庫で1時間は寝かせる。
3.
予熱したオーブンの天板にクッキングシートを敷き鶏肉は皮目を上にして乗せ230度で15分、ひっくり返して更に5分焼く。
4.
食べやすいサイズに切ってお皿に盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1783644
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