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ケーキミックスでお手軽 洋風チーズ肉まん
by kcrystal
家の近くで肉まんが売ってないので、家にあったBisquickで作ってみました!(主に自分用のレシピメモですが)
材料
(肉まん8個分)
ホットケーキミックス
400ml
牛乳(または水でも)
60cc
さとう
大さじ2
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
ベーキングパウダー
小さじ1
■
肉だね
豚挽き肉
230g
たまねぎ
中1/4個
塩・胡椒
少々
乾燥バジル、オレガノなど
適宜
シュレッダーチーズ
適宜
ごま油
少々
片栗粉
少々
チキンパウダー
適宜
このレシピの生い立ち
肉だねを詰めて成形したものをラップでくるんで冷凍保存できます。 電子レンジで蒸すより、お鍋で蒸したほうが生地がふんわりとした仕上がりになります。
1.
生地の材料をボールに入れて混ぜ、耳たぶくらいのやわらかさにする
2.
たまねぎはみじん切りにして、肉だねの材料をボールに入れて混ぜる
3.
生地を8等分して、めん棒で円形にし、肉だねを包んで、しっかり閉じた後、クッキングペーパーを肉まんの底に貼り付ける
4.
お鍋にシリコンすのこを使って15分ほど蒸して完成!
https://cookpad.com/recipe/1783818
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