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パスタ生地
by uco11rey
もちもちパスタ。テキトーです(^_^;)
コツ、ポイント
生地を寝かしたりせずに、適当です。
材料
(2人分)
強力粉
180〜200g位
たまご
1個
オリーブオイル
小さじ1
水
小さじ1
打ち粉
適宜
このレシピの生い立ち
強力粉が余ってたのでパスタにしてみました。
1.
強力粉の真ん中にたまごとオリーブオイルをいれてまとまるまで混ぜる。
2.
まとまったら水を少しずつ加えながら手で10分位こねる。
3.
打ち粉をして麺棒でのばす。手が薄く透ける位までのばす。
4.
たたんで好きな太さにカットして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1783978
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