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簡単♡♥ミニトマトの浅漬け
by 梅ミッキー
【簡単♪湯剥きの方法付き】 簡単調理で、食べ始めたら止まりません♡♥ 夏場の自家製・大量ミニトマトの消費にも♪
コツ、ポイント
・ミニトマトの湯剥きの際、箸で大きな穴をあける事が、簡単に仕上げるポイントです♪【レシピID :1800177】
材料
ミニトマト
10個
●麺つゆ(3倍濃厚)
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
ミニトマトを大量に頂いたので、これから夏場の大量消費を考えて浅漬けにしてみました
1.
【簡単♪ミニトマトの湯剥き方法・レシピID :1800177】 ヘタを取り覗いた部分に箸を刺す(串より大きな穴が良い)。
2.
ミニトマトをボールに入れ、ポットの湯を注いで約20秒待つ。
3.
湯を捨てて水を注ぐ。
4.
薄皮に亀裂が入るので、ヘタ側から剥く。
5.
写真のように、あっという間に簡単に剥けます♪
6.
ボールで●を混ぜ合わせ、皮を剥いたミニトマトを漬け込む。冷蔵庫で一晩置く。
https://cookpad.com/recipe/1783986
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