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☆まるでお肉な気分!?ちくわきゅうり串☆
by Aya_1983__
シンプル過ぎてごめんなさい!でもとっても美味しいよ^^お弁当のおかずに、おつまみに~色々なシーンで大活躍間違いなし?^^
コツ、ポイント
今回使用したちくわが10cm長さだったのできゅうりは5cmとしました。 お使いのちくわに合わせてきゅうりの長さは調節してくださいね☆ 焼肉のたれの味付けで何だかお肉を食べてるかのような気分になりますよ~^^笑 おつまみにもぜひ☆
材料
(2人・2串分)
埼玉きゅうり(春きゅうり)
5cm
ちくわ
2本
ごま油
少々
焼肉のたれ
適量
白炒り胡麻
少々
このレシピの生い立ち
ちくわきゅうりが大好きなんですが、ちょっとアレンジしたのも食べたいな~と思って♪
1.
きゅうりは縦に4等分に切り、ちくわの両端からそれぞれ詰める。
2.
1本を4等分に切り、串にさす。
3.
フライパンに少量のごま油を熱し、こんがり焼き色を付け、焼肉のたれを加え全体に絡める。 仕上げに白炒り胡麻を振って完成。
4.
簡単に作れて、冷めても美味しいので小さなピックにさしてお弁当のおかずにもピッタリ♪
https://cookpad.com/recipe/1784102
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