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ピーマンだけなのに美味しい炒めもの♪
by はっちママ。。
ピーマン好きに是非!!お弁当の彩りにも良いですよ♪
コツ、ポイント
簡単です。味付けはお好みで調整して下さい。おかかは無くても、またはじゃこやしらすに代えても美味♪
材料
(2〜3人分)
ピーマン
4〜5個
ごま油
大さじ1
塩胡椒
お好みの量
醤油
小さじ1くらい
おかか(あれば)
お好み量
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの主人と息子に、チャチャっと出来るレシピを考えてみました。
1.
ピーマンを洗い、種をとって適当に切る。あまり細すぎない方が美味しいかも。
2.
フライパンを熱してごま油を入れ、ピーマンを炒める。中火で焦がさないようにじっくり。
3.
ピーマンがやわらかくなり始めたら、塩胡椒を振り、しばらく炒めたら醤油、おかかがあれば入れて混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1784359
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