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しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え
by Michonchon
ほうれん草のお浸しですが、おかかで合えておく事で全体に味が絡んで美味しいです。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2束
しょうゆ麹
大さじ1〜
かつおぶし
3g
このレシピの生い立ち
普段はお醤油で合えているのですが、しょうゆ麹で作ってみた。
1.
お鍋にお湯を沸かし、少々の食塩をいれて、ほうれん草を根元から茹でる。 氷水に取り、冷したら水切りをする。
2.
ほうれん草を4等分に切り、更に水を切りながら、ボウルに移す。 しょうゆ麹と鰹節を混ぜ合わせて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1784768
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