焼いたマヨネーズとアーモンドの食感が鮭と合わさって♪とっても簡単に出来て、おいしいです♪
コツ、ポイント
鮭は、火が通りすぎると身が固くなってしまうので、あとでオーブントースターで焼くことも考えて、フライパンでは7分目くらいの焼き加減で。。。
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた料理です♪
1.
鮭はキッチンペーパーで軽く水分を取り、塩コショウして小麦粉を付けます。
2.
油を引いたフライパンで鮭を焼きます。※あとで、オーブントースターで焼くので、ここでしっかりと火を通す必要はありません。
4.
ローストしたアーモンドをマヨネーズを塗った鮭の上に乗せます。
たっぷりめがおいしいと思います♪
5.
オーブントースターでマヨネーズがおいしそうな色になるくらいまで焼きます。6分~8分くらい。
https://cookpad.com/recipe/1784775
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