文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いつものカレーにコクを出す技♡
by yakopuyo
家にある調味料とチョコと珈琲を加えれば お店風の激旨カレーに♡
コツ、ポイント
その他、飴色玉葱がおすすめッ♥ 良く聞くと思いますが、飴色玉葱を入れて 作ると最強ですッ♬ レシピID :1785077で、飴色玉葱の作り方を 載せています♡ ぜひ飴色玉葱にして作ってみて下さい ^^✿.
材料
(カレー(小箱1個分))
いつも作るカレー
小箱1個分
■
隠し味に使う調味料
●にんにく、しょうが(チューブ)
各、小さじ1
★醤油、ケチャップ、中濃ソース
各、小さじ1
★板チョコ(ビターやミルク)
1~2かけ(カレーの辛さによって加減)
★コーヒー(インスタントの粉もの)
小さじ1/2
■
隠し味の分量は、水600~700ccで 作るタイプに入れる場合の分量です
このレシピの生い立ち
煮込まなくてもコクがあるカレーが出来ないかと 家にある調味料を色々加えてみたのがきっかけ。 色々な物で試してるうちに、辿りついた調味料の種類と分量です♪
1.
いつもの作り方で具と水を鍋に入れる所まで終わらせます。ここで煮込み始める前に●を加え、普段通りに煮込みます。
2.
具材が煮えたらカレー粉と★を入れ溶かします。 混ぜながら2、3分煮込みます。
3.
いつものカレーもひと味違うコク旨カレーに大変身♪ たまには違う味も良いと思います♬
4.
カレーの辛さによって、チョコレートの量は減らして下さい ✿^^✿
https://cookpad.com/recipe/1785182
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.