このレシピの生い立ち
簡単なおつまみを作ろうと思いました。
1.
三つ葉の根を切り取り水で洗う。ボール等に入れ、ポットのお湯をひたるくらいかけ5~10秒ほど湯通しして水に移す。
2.
三つ葉が冷めたら水気を絞り、4~5cmに切る。パプリカも切り分けて種を除き4~5cm程に切る。
3.
三つ葉と共にマグロを乗せ、パプリカを立てかけて乗せる。❀をよく混ぜ合わせて仕上げにかけて出来上がり。わさびの量は好みで。
4.
❀7,8年前に残った根を植えたら毎年春に勝手に成長します。便利&これもエコ?(笑)
https://cookpad.com/recipe/1785291
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