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ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮
by koukichi08
ほっくり甘いかぼちゃの煮物が塩麹とルクエでできました♪ 2012年10月3日話題入り感謝です☆
材料
かぼちゃ
4分の1個
砂糖
大さじ1
塩麹
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
話題の塩麹でかぼちゃの煮物を簡単に作りたくて
1.
かぼちゃを一口大にカットし、ルクエに重ならないよう皮面を下にして並べる
2.
砂糖をまんべんなく振りいれ、10分放置
3.
かぼちゃがうっすら汗をかいたようになったら、塩麹と水を振りいれ、600wで3分加熱
4.
ざっと混ぜ、600wで5分、5~7分放置
https://cookpad.com/recipe/1785541
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