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おつまみに♪れんこんのカリカリチーズ焼き
by satomimimi
材料はたった2つ!! お酒のおつまみに♪子どものおやつに♪チーズのカリカリがたまりません!
コツ、ポイント
フライパンはテフロン加工のものを使って下さい チーズは周りが茶色になってから返すと上手くひっくり返せますが早いとチーズが伸びてしまいます(笑) サクサクいけちゃいますよ!
材料
れんこん
好きなだけ
とろけるチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
実家で似たようなものを作っていたのでアレンジしました
1.
れんこんは皮をむき、3ミリくらいの厚さに切り水にさらす
2.
鍋にお湯を沸かしれんこんを茹でる 2分ほど茹で、お湯を切り冷ましておく (面倒な人は省いてもOKです!)
3.
フライパンにチーズをのせて(火はまだ)、その上にれんこんを乗せて中火にかける
4.
少ししたらチーズが溶けてくる まだまだ我慢
5.
チーズが茶色になったらひっくり返し、反対側も焼き色がついたら完成!
6.
2013.3.21 話題のレシピに選ばれました! 作っていただいた方に感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/1785647
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