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明太子ポテトサラダ 玉子入り
by みさカフェ
明太子風味の美味しいポテトサラダ おつまみにも最適
材料
(2人分)
じゃがいも
2こ
玉子
1こ
きゅうり
1/2本
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ3~5お好み
明太子
大さじ1~2お好み
このレシピの生い立ち
明太子大好き
1.
じゃがいもと玉子を鍋で茹でる きゅうり薄切り
2.
じゃがいもが柔らかくなったら皮を剥いて潰す
3.
ゆで玉子も刻む 塩コショウ、マヨネーズ 明太子を入れ混ぜ合わせる
4.
器に盛ってできあがり
https://cookpad.com/recipe/1785674
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