「ちりめん山椒丼」とにかく安上がり!ヘルシー!簡単!簡素!簡易!朝ご飯としても夜中に飲んで帰ってきて小腹がすいた時なんかにいいんじゃない!?
コツ、ポイント
ちりめん山椒が決め手!無いときはシラスでも美味しい。
2.
まず「ちりめん山椒」を大さじ1杯ほどパラパラとふりかけみじん切りしたねぎを少々、最後に醤油をたらした溶き卵をブワっとかける。
3.
あとは豪快に混ぜてかっ込む!お好みで鰹節、シソ、納豆なんかも足すと贅沢になる。でも、ちりめん山椒と卵だけでも美味しい優れもの!
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