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カリッとチーズスティック手軽にHBで
by ミミック
おやつに何か甘くないものをと思い作りました。HBで生地つくりは簡単に出来るグリッシーニです。しかもcaたっぷり
コツ、ポイント
カリッとするまで焼いてくださいね。焼きが足りないとしなっっとしてしまいます
材料
(18本)
牛乳
50g
塩
1つまみ
砂糖
10g
粉チーズ
15g
粒マスタード(マヨネーズでも可)
10g
ベーキングパウダー
2g
強力粉
100g
このレシピの生い立ち
子供のあごや脳の発達に。我が家では食卓に写真のようにコップなどにさしておいてあります。
1.
全て材料をHBに入れて生地作りのスイッチを押します。生地が出来たら取り出しラップに包んで15センチの正方形に伸ばします
2.
18等分にカットして20センチ位に転がしながら伸ばして天板にならべます
3.
170度15分で150度に下げて10分焼きます。その後はカリッとさの様子を見ながら焼き時間伸ばして下さい。
4.
天板でコンコンと一本叩いて見て乾いた音がしたら完成です。
5.
長さを短くして(15センチくらい)32本で、160度25分でも焼けました。(^-^)2012/11/13追記しました
https://cookpad.com/recipe/1786303
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