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さつまいものクリーミーサラダ
by マキノスケ
とってもクリーミーなサラダです♡おやつにもオススメです☆
コツ、ポイント
クリームチーズとレーズンは多いほうがコクがあって美味しいです。
材料
さつまいも
中1本
クリームチーズ
3個
加糖ヨーグルト
80~
レーズン
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ 1弱
塩
少々
このレシピの生い立ち
甘みの少ないサツマイモを消費したくて、いろいろなレシピを参考に自分でアレンジして作りました。
1.
さつまいもは1㎝角ぐらいの大きさに切り、鍋にお湯をわかし柔らかくなるまで茹でる。
2.
クリームチーズは1個を6等分ぐらいの大きさに切る。
3.
さつまいもが柔らかくなったら水を切り、ボウルにいれかるくつぶし、クリームチーズ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩を入れ混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1786365
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