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レンジで 本格的味ぬか漬け
by あ・み
簡単で あと1品に 数分で出来ちゃうので 是非作ってみてね♪(。・・。)
コツ、ポイント
ぬか床は 市販で売っているので 味が付いているものは 昆布・塩は 入れずに ヨーグルトと同量で使用してください^^ 味がない?ぬかのみは レシピの分量の塩など入れてね^^ ニンジン・なすも美味しいですぉ♪(ちょっとニンジンは小さめに^^)
材料
■
ぬか床
ぬか
100g
ヨーグルト
100g
塩
大さじ3杯
昆布
5cm
■
基本材料
キュウリ
2本
大根
10cm
このレシピの生い立ち
かなり前 テレビで きゅうりの薄切りのが出ていたので それに感動して~いつのまにか 自分流にw
1.
ぬか床を作ります~ 混ぜるだけw
2.
混ぜると こんな感じです~^^
3.
大根は皮を剥き キュウリと共に乱切りにします~
4.
レンジ対応容器に ぬか床と野菜を混ぜます~その上に ラップをします~
5.
レンジ 500w 3分加熱します~ 取り出し 揉む様に混ぜてから また 1分加熱します^^
6.
加熱終えたら また もみもみ~少し熱いので気をつけてね^^ 食べる前に 水洗いをします~ お皿に乗せたら出来上がり^^
7.
乱切りでも しっかり味がすると思います~^^
https://cookpad.com/recipe/1787194
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